VISITE DU 20 JUILLET 2006

Résumé de Barbara, Carlos, Elena, Karin, Michael, Min Seo et Tetsuo :

Hier, il y avait une sortie à Meung-sur-Loire et chez les vignerons de Grand-Maison dans le petit village de Cléry-St-André. Avant de partir, nous avons préparé les sandwiches nous-mêmes. Quand le bus est arrivé, l’excursion a commencé et la première destination était le château. Dans la cour, une guide nous a accompagnés et nous a expliqué l’histoire du château qui a d’abord été la résidence des évêques d’Orléans, après elle a été utilisée comme prison et maintenant le château est un domaine privé où les propriétaires vivent encore. Certains d’entre nous ont même pu discuter avec Evelyne, la propriétaire.

Les deux différents styles d’architecture existent encore, celui du Moyen-Âge et celui du 18^ème siècle, alors on l’a surnommé « le Château aux deux visages ». Dans le château ont vécu beaucoup de personnages, comme par exemple Jeanne d’Arc, Charles VII, Louis XI et François Ier. Comme il y a une centaine de pièces, c’est très facile de se perdre alors on utilisait différents dessins accrochés au-dessus des portes (ex : un ange musicien pour le salon de musique). Nous avons également visité les souterrains du château (avec ses cachots), ses différentes salles de bain et son grenier.

Après la visite, il était temps de manger. Comme le temps était avec nous, nous avons pu manger dans le jardin où se trouvaient aussi deux chevaux dociles qui essayaient de voler nos sandwiches.

L’après-midi, on est arrivés à la coopérative « Les Vignerons de la Grand-Maison ». au début, on est allés voir le vignoble. On nous a expliqué que la récolte commence vers la fin de septembre et qu’on la fait avec une machine qui secoue les vignes et fait tomber les raisins.

            Après on obtient le jus de raisin et la fermentation commence. Il y a quelques différences entre le processus de fermentation du vin blanc et celui du vin rouge, qui est plus compliqué. Après, la dégustation a commencé. Nous avons goûté quatre sortes de vins de la région d’Orléans. D’abord blanc et rosé ; puis petite pause pain-fromage ; et pour finir, deux sortes de rouge, dont l’un était vieilli en fût de chêne, ce qui lui donnait un goût un peu différent.

            Quelques personnes ont acheté des bouteilles de vin et malheureusement on a dû annuler la visite à la Cathédrale de Chartres qui avait été prévue. Après, on s’est endormi dans l’autobus.

voir aussi : http://www.logis-de-france-loiret.com/gastronomie_dans_loiret/confrerie_orleans.htm